Pablo Beltrán de Heredia y Solís…

Tenemos que acostumbrarnos a exigir lo que por imperativo de los hechos y la naturaleza de las cosas resulta patente, que Salamanca es especial y única.

James Michener…

La Plaza Mayor de Salamanca es la más bella de España y una de las cuatro mejores del mundo entero.

Tapas y pinchos por Salamanca… Van Dyck

Tapas y pinchos por Salamanca... Van Dyck

Tapas y pinchos por Salamanca… Van Dyck.

La calle de Van Dyck, y sus aledañas, es una de las zonas de tapas y pinchos por excelencia de la capital charra; los locales se suceden prácticamente uno a continuación de otro y la oferta, en la calle del pintor flamenco, es innumerable, casi para todos los gustos.

Costilla, lomo, chorizo, jeta, paloma, panceta, patatas, tortillas, pinchos morunos, sin olvidar las tostas, en todos sus formatos y versiones, a las que se suma la oferta vegetariana, eso sí, en un mar principalmente de carne, todo hay que decirlo.

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Pinchos clásicos, tapas de autor, propuestas elaboradas y raciones de siempre en unas calles que respiran bullicio gastronómico y gula culinaria.

Nuestra recomendación, hasta donde llegue el hambre, o el dinero, de local en local aprovechando la especialidad, o especialidades, de cada casa… Buen provecho

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06 Jul 2017|Categories: Tapas y pinchos por Salamanca|
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